2007年 05月 20日
京都、滋賀ではチョー有名 山田牧場へ行ってみる 滋賀県甲賀市信楽町
京都、滋賀では知らない人がいない山田牧場さん
大手牛乳メーカーに地域の牧場が淘汰、再編される中、品質にこだわり独自のブランドを築き上げることに成功したローカル牛乳。100年の歴史がありますが、現在に至るまでは苦悩、挫折の連続であったように思う(hpより)。
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牛乳と卵だけは正直「こだわり」と言われても、あまり違いが分からない私です。
そんな私でも、「これは違う!」と実感した、生クリームを飲んでいるような感じかな。飲んでいるこの場所の開放感も影響しているのかな?
ヨーグルトも食べたけどこちらは?(あくまで私の感覚)

緑と動物たちに囲まれた夢人(無人)販売所。
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牛乳200ml 130円 (立ち飲みは100円)って腰に手をあってってことか?

この日、900mlの空ビンと新しい牛乳を交換して帰られる方が多くおられました。
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特筆すべきはこの金額にあり。

牛乳
900ml 450円(ビン返却で350円)
200ml 130円(立ち飲み100円)
ヨーグルト
無糖400ml 330円
加藤100ml 100円
バター
100ml 350円
フレッシュチーズ
100ml 330円
生クリーム
200ml 400円

山田牧場の回し者ではないですよ!
宅配価格との差(30~40%OFF)でお得。
配達が無い分を還元してくれている、良心的。


ありがたい、休憩所もある。
ワイルドキッチンで買ってきた石釜パンをこの場所で、山田牧場のバターと牛乳と一緒に食べる、ちょっといいコースの出来あがりかな!
(犬、ネコ、羊などが来ます、そして写真で見るイメージほど掃除が行き届いていないので、綺麗好きな方には・・・・・・・)
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        「ありゃ~~~もたもたしてたら、お客のガキに捕まっちまったぜ~~
         爪たてたら怒られるしな・・・・・・・・・はよ、開放してくれ~~~」
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       「あかんて!そんなんしたら、この手が勝手に動くんやから
       疲れるから、やめてくれ~~」
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         「モ~ちょっとで・・・・・とどくん・・・やけど・・・・・・
         何見てるのね~~!手伝ってほしいのよね~~~」
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              「ぼく、迷子やないんやよ!」
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       「これが、おかんやよ!」
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おまけ写真
「鶏鳴の滝」です、山田牧場の近くにあります
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子供のころは、いたるところで牛を飼っていて、人と密接な関係であった。
牛乳は一升瓶を持っていって、絞りたてをその場で入れてもらうのが当たり前であった。少し青みのおびた一升瓶に7分目まで入った牛乳、絞りたての証である温かさと重さを今でも鮮明に覚えている。
気が付けば、近くから牛もいなくなり、学校給食でも大手のパック牛乳が配られる。
友達の小さな牧場も大手の看板を上げているか、廃業している。少し悲しい。

そのような環境で、山田牧場さん頑張っていると思う!


住所:甲賀郡信楽町神山2077
電話:0748-82-2007
時間:10:00AM~2:00AM(土・日・祝7:00AM~)
定休日:無休(無人販売のため24時間購入可能)
駐車場:あり
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by guwaguwa58 | 2007-05-20 14:36 | こだわり | Comments(6)
Commented by n-sakanaya at 2007-05-20 22:28
こんばんは!

うわぁ〜!
牛乳!美味しそうです!
立ち飲みは100円ですか!腰に手を当てて一気飲みしたいですよ!!!
(もちろん顔は右斜め上方に45度.........笑)

山羊さんも可愛いですね。
子山羊さん、お母さんにべったりです........子供達に見せてあげたいです!
猫ちゃんも可愛いです!!


くま先生さん!滝のお写真!凄い素敵です!!
「鶏鳴の滝」というのですか。
とても綺麗な滝ですね!!!!!(感動)
Commented by みかん at 2007-05-21 00:11 x
おっと~ビックリ!
我が家からなら車で5分もかからない「山田牧場」ですね~
ここの牛乳ずっと飲んでました(過去形です・・)
ちょうど壜を開けると口の部分にクリームが固まってますね
濃厚なお味の牛乳ですね
以前この牧場にみかんの本名と同じ名前の豚がいて
子供をどっちゃり産んでいたそうです 笑
子供が学校から社会見学に出かけて帰宅開口一番の報告でした
懐かしい忘れられない思い出ですぅ

鶏鳴の滝の写真もとっても素敵です
みかんの滝の日記も去年のものですが
よろしかったらご覧くださいね
http://app.blog.livedoor.jp/mikan_neko0576/tb.cgi/50776188
Commented by くま先生 at 2007-05-21 00:27 x
三代目さん、こんばんは!
ここの牛乳はいけますよ、本物です!
腰にあてる手にも力が入ります、ちなみに私はお肉が付きすぎてどこが腰だか分からない状態です・・・・・涙。

ほかにも羊やブタ、犬などもいて、無料のミニ動物園ですよ!
子供に動物と触れ合わせるには、良い場所です。
ただ、これからの季節、臭いがきついので、鼻のきく方は大変かもしれません。
Commented by くま先生 at 2007-05-21 00:48 x
みかんさん
やはり、行っておられたのですね!
そして、ブタちゃんと同名となると、なんとも複雑な気分ですね!

甲南にも成田牧場というジェラート売ってる牧場があり、よく行くのですが、山田牧場の方がお気に入りになってしまいました。(もろに名前書いてしまった、まあいいか!)

お~~~写真の撮った位置、同じではないですか、ビックリ!この日も写真家が来ていました、「有名なの?」と思いながら帰っていきましたが結構有名みたいですね。

(申し訳ありませんリンクさせていただきました、もし問題ございましたらおっしゃって下さい)
Commented by etamama3 at 2007-05-21 12:46
こんにちは。
ほぇ~(*O*)
牛乳は絞りたてが当たり前・・・って?私、絞りたて飲んだことありません。
そういう牛乳を飲んでいたら牛乳嫌いにならないのかなぁ~。
小学校、中学校位までは牛乳飲めたんだけど、今は牛乳オンリーはちょっと無理かも・・・
コーヒーや紅茶、ココアなどに入れちゃえばOKなんですけどね(^^)
その昔ビンに入ってるヨーグルトって給食でありました。牛乳瓶は出たことなかったけど・・・
Commented by くま先生 at 2007-05-21 14:33 x
たまねこさん
こんにちは!結構、牛乳嫌いな人多いですね、嫁もそうです。ここの牛乳みたいに匂いがないと飲めるらしいのですが、私のとっては牛乳って匂いがするの??と思っています(たぶん、鼻が悪い)。

たまねこさんみたいに、このあたりを自転車で走ったら気持ちいいでしょうね!ただし、ほこりは無いけどお口をあけていると虫が飛び込んできますよ!蜂だと悲惨!


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