2014年 06月 20日
ほおおおぉ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ![]() はあああああぁぁぁ~~~~~~~~~~~~~ ![]() 何とも美しいですやん!!!!!!!!!! ![]() ここは、今年の5月、そう先月に開店されたばかりの、湖南市は菩提寺の団地の中にあるcafeネンリンさん。 「Bon Appetitさん」さんのブログで発見して早く行きたかったお店ではあるが、さすがにオッサン一人では無理で、保護者(嫁)に同行願ってやっと先日入れたということ。 ![]() 内部も素晴らしい! 席についてから、このショーケース横で注文・清算をする。 何故だ!懐かしいというか何というか、全部食べたい衝動にかられる魔法のショーケース! ![]() 内部の写真は限定的にしておこう。 訪問される方に楽しみを残しておかな。 ![]() 荒壁がむき出しに。 前職は、大手住宅会社に勤務していて、多くの家造りの手伝いをしていた。 新卒で入社し20年近く働き思ったことは、本当に提供したい家と、求めておられるものとの大きなギャップ。 断熱性のデータ、耐震耐久性を上手に表現したパンフレット・・・・・ちがうんやけどな~てな感じで思うのだが、商売は商売やしとせっせと売り込むぜ~~てな感じの20年。 「竣工したときが、一番素晴らしい家」、それが普通の家なのだが、「竣工しても、まだ未完成」というものを提供したかったんやな。 その会社の商品も、ある程度それに対応できたさかい、やんわり提案するが、通じず撃沈。 といいつつ、楽しい20年でしたぜ!今があるのもそこでの経験があったからこそ。 自然素材の木や土に、家族の成長を傷や染みとして記していく、自然に風化して景色に馴染む、時を刻むほどに完成に近づいていく、それが最良の建築物かと、その仕事の終わりの方では考えていたな(遠い目で)。 住宅と併設のここがまさにそうだ。 ![]() 旨そうなピザがやってきて、われに返る。 フレッシュ野菜山盛りピザ。 ほおおおお~~~~ううう旨い! ![]() 紅茶やないで、ほっとコーヒー。 豆を煎るところからやってはるのか??? 深入りでコクがあって、これは好みの味わい! ![]() 金柑のケーキ! 言うことなし。 なるほどね! こだわりたいんですね!!!! 一つ一つのことに! そやからメニュもまだ少ないんやな。 納得した上でしか提供しない、いやできないオーナーさんなんやね!(あくまで推測であり妄想やから) ![]() 目立たない小さなものも観察すると、面白い。 すこし座りの悪い粉引きの器、これも作らはったんやろか~~ なんか味わいあるな~~と嫁とにんまり。 ![]() 最後は、食べ終わったお膳をカウンターへ返却しよう。 ![]() 開店は水・木・金曜の週に3日のみ。 これ、お客さんでいっぱいになってしまうんちゃうかな・・・・・・・ 女性お二人で対応されているので、ゆったりした気持ちで過ごしてくださいな~~ ![]() ■
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by guwaguwa58
| 2014-06-20 14:25
| カフェ
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