嫁に「パン屋さんが、出来てたで!」と教えてもらったが、半信半疑。
よくその情報で出かけると、美容室だったりするからだ。
これは、まぎれも無く
新しいパン屋さんやわ。
「果物から作った天然酵母を使っています。そんなに多く焼けないんです」とご主人。
申し訳ない、ピンボケぎみだな。
天然酵母なら、まずはハード系は絶対買わねば!
菓子パンが結構多いのも特徴。
ソーセージ&ズッキーニ400円。
こりゃ高級だ!
家に帰って写真を撮ってると「もうええかな~~」と高級パンをつかんでパクリ!の次男。
それ、私が食べよおもててんけど・・・・・
で、味わいはというと、ずっしり重い天然酵母らしい、酸味も少し感じる仕上がりかな。
菓子パンだと、もったいないような気がする。
ハード系で何も入っていないシンプルなヤツを楽しんでほしい。
Mont Pain (モンパン)
滋賀県甲賀市水口町新町1丁目3-4