2018年 04月 27日
「TAGOMO」さん (滋賀県甲賀市)

昨年の11月にオープンされた「TAGOMO」さん。
人気すぎて人がいっぱいで近寄れなかっての、今頃の訪問となった。
インスタを見ていて、いつもいつもいつも、大量にケーキや弁当を作ってはる。
「いつ寝てはるねやろ?」と嫁と話をしていた。

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「何時に起きて準備してはるんですか~」と嫁があいさつ代わりに。
やっぱり、そこから切り込みか~~~~すごい。
この日は、夜12時から仕込みだされたようでした!

ケーキはとりあえず一個づつ、全種類いただくとしよう。

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お店の壁には子どもさんたちの手形が。
手作り感の残った、優しいお店だ。


開店日は毎週火曜日、それと第二日曜日のみ。
それ以外は教室や注文品に対応。

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弁当もありますねん。

ケーキ6個を家族4人で分けるのだが、だれが2つ食べるか、それが問題となる。
少し前までは私が必ず2個食えていたのだが、息子たちに先越される、今日この頃。
ケーキはシンプルな味わいで美味い!大好評であった。

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店名が面白い。

女性起業家として、新たな挑戦者に刺激を与え続けてくださいな~。
体こわさない程度で。

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最近は、4~5月になるまで牡蠣を食べるのを我慢している。
なんといってもこの時期の牡蠣が、ぷりっぷりに肥えていて旨いのだわ!
で、今年は長崎の牡蠣をヤフオクで購入(10キロ送料込7000円)。
思っていたより大きく、きれいに掃除されていて期待が持てる!!!!!

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こうして10~15分ほど蒸す。
口が開いてきたらできあがり。

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やっぱりこの時期の牡蠣は、プリップリやわ~~。
パクリ・・・・・・・・・・・あれ?・・・・
味がない・・・いや薄い・・・・・・
少し、ドブのような匂いもする・・・

「もう、牡蠣はいらんな・・・・」と皆が言い始める。
「牡蠣殻は重いし、だれが捨てにいくねん、プンプン!」と嫁も言いだす。
おお~~まい、が~~~~~~
すんません、すんません~~一番安いヤツ探して、セコイ考えで買ったのだ、今回は。

来年、もし買っていいと許しが出たなら北海道の厚岸のにします!
安もん買いの、銭失い、まさにそうであった。

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by guwaguwa58 | 2018-04-27 14:35 | 洋菓子


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