2009年 01月 09日
お寺で売ってるケーキ&惣菜? キャラメルシフォン!佐知’s pocket (滋賀県大津市)
昨日で無事、冬休講習も終了!
まだまだ受験まで気は抜けませんが、ここでちょっと塾内での打ち上げ(講師だけでね!)を計画。
そのケーキを買いに個性的なお店を目指す。

これは、歴史的に重要な舞台となった三井寺、ここではない!
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その三井寺の近くに等正寺というお寺さんがある。
地域情報誌ではここに売っているとのことだが・・・・・・・・・・
そんな雰囲気は微塵も無い。
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恐る恐る、中へ進んで庫裏(くり→お寺内の住居)の方へ行くとここか?
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確かに看板もある!
佐知’s pockeさんがそれ。
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お店は奥さんが切り盛りされているのですが、お寺の仕事も同時進行。
結婚する前より料理学校で講師を務め、口コミだけで10年も前からケーキや惣菜を売っておられる、というよりお分けされているという感覚だと思う。
先月からはアイスクリームも販売をはじめられました。
こういったお店に来ると、あれこれやはり話し込んでしまいます!ハハハ~~
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とにかく、ショコラ系やパウンドケーキを見繕い、家用に看板商品のキャラメルシフォンケーキを購入。
キャラメルというと、あのキャラメルコーン(←苦手なんです)を想像して“本当に美味しいの??甘すぎない??”と、買う時点では疑っていた(ゴメンなさい・・・)。
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帰って食べたら、旨~~~~~~い!
甘いのではなく、大人な感じに苦い、上手に苦味を出しているのである!
見た目地味だが、これは、まさに間違いなく看板商品だわ!
しかし、上手に出来てるな~~~

子供は「苦い・・・・・・」といって先に進めずリタイア!その残った分も全て食べご機嫌な私であった!本当に大人の味だということですわ~~~

店名:佐知’s pocket
住所:滋賀県大津市小関町7-24 等正寺内
時間:10:00~17:00
休み:不定休
電話:077-522ー0639
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by guwaguwa58 | 2009-01-09 00:59 | 洋菓子


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